Abiadura handiko ontziratze-lerro automatizatu modernoen diseinu pertsonalizatuek, NCC Automated Systems-ek esaterako, erreiak aldatzeko eta konbinatzeko gaitasunak dituzte produktuen fluxua bizkortzeko eta produktuen tamainak eta SKUak erraz aldatzeko.Argazkiak NCC Automation Systems-en eskutik
Berrikuntza, berritze edo instalazio berri bat izan, garraiatzaile-sistemek lehendik dauden automatizazio-sistemetara egokitu behar dute, energia gutxiago kontsumitu eta inoiz baino adimentsuagoak izan behar dute, txanda batean produktuen edo ontzien tamaina aldaketetara egokitzeko gai.Aldi berean, garbitasunak FDA, USDA eta 3-A esne-higiene-arauak bete behar ditu.Garraio-proiektu asko aplikazio espezifikoak dira eta askotan diseinu-lana eskatzen dute.Zoritxarrez, hornikuntza-katearen eta lan-arazoek neurrira diseinatutako proiektuak nabarmen atzera ditzakete, beraz, plangintza eta programazio egokiak behar dira.
Azken Ikerketa eta Merkatuen ikerketa baten arabera, "Conveyor Systems Market by Industry", garraiatzaile sistemen merkatuaren tamaina 2022an 9.400 milioi USD izatetik 2027an 12.700 milioi USD izatera igarotzea espero da, urteko hazkunde-tasa konposatua % 6koa izango dela. .Funtsezko eragileen artean, materialak kudeatzeko soluzio automatizatu pertsonalizatuak erabiltzea azken erabilerako hainbat industriatan oinarritutako nitxoen zehaztapenetan oinarrituta, baita salgaien bolumen handiak kudeatzeko beharra gero eta handiagoa ere, batez ere kontsumo/txikizkako, janari eta edarien merkatuetan.
Txostenaren arabera, garraiatzaile-sistemen fabrikatzaileek ikerketan eta garapenean etengabeko inbertsioak eta hornikuntza-katearen sare gero eta handiagoak garraiatzaile-soluzioen eskaria bultzatuko dute aurreikusitako aldian.Nazio Batuen Industri Garapenerako Erakundearen arabera, herrialde garatuetako ondasunen kontsumoa 30 bilioi USD gutxi gorabehera haziko da 2025erako. Hazkunde honek industria-automatizazioaren sartzea eta materialak manipulatzeko sistema eraginkorren eskaera areagotzea espero da.
Elikagaien industriako aplikazio espezializatu batzuek (adibidez, elikagai solteak eta lehorrak) normalean hodi-garraiatzaile-sistema itxiak izan ohi dituzten arren (adibidez, hutsean, arrastaka, etab.), ikerketek erakusten dute uhal garraiatzaileak motaren araberako segmentu handienak izango direla.eta segmentu ezagunenetako bat ere.azkar hazten ari diren merkatuak.Gerriko garraiagailuek bolumen handiak kudeatu ditzakete tona-kilometroko kostu nabarmen txikiagoarekin beste garraiatzaile batzuek baino eta distantzia luzeak errazago eta kostu txikiagoan egin ditzakete.Elikagaien eta edarien aplikazio askok bereziki hodi zigiluak hautsa murrizteko eta garbitasuna mantentzeko erabiltzen dituzten arren, ikerketek erakusten dute uhal-garraiagailuek ondo funtzionatzen dutela janari eta edarien garraiatzaile-sistema espezializatuekin, batez ere ontzi eta biltegiratze-sisteman.
Garraiogailu mota edozein dela ere, garbitasuna faktore garrantzitsu bat da gure industrian."Higiene-eskakizunak aldatzea elikagaien eta edarien fabrikatzaileen artean eztabaidagai nagusi izaten jarraitzen du", esan du Cheryl Miller-ek, Multi-Conveyor-eko marketin zuzendariak.Horrek esan nahi du altzairu herdoilgaitzezko eraikuntza-sistemen beharra handia dagoela osasun-kode zorrotzekin, hala nola, FDA, USDA edo esne-agentziak.Baliteke betetzeko torlojuen eraikuntza, babes-babesak eta etengabeko soldadurak, euskarri sanitarioak, garbiketa-zulo ereduak, altzairu herdoilgaitzezko markoak eta bereziki baloratu diren potentzia-transmisioko osagaiak, eta 3-A estandar sanitarioek benetako ziurtagiria behar dute.
ASGCO Complete Conveyor Solutions-ek uhalak, galgaak, lehen eta bigarren mailako uhal-garbitzaileak, hautsa kontrola, ontziko gailuak eta gehiago eskaintzen ditu, baita mantentze- eta konponketa-zerbitzuak, gerriko splicing eta laser eskaneatzea ere.Ryan Chatman marketin zuzendariak esan zuen elikagaien industriako bezeroek mikrobioen aurkako uhal garraiatzaileak eta ertzeko uhalak bilatzen ari direla elikagaien kutsadura saihesteko.
Uhal garraiatzaile tradizionaletarako, ertzeko uhalak erabiltzeak zentzua izan dezake hainbat arrazoirengatik.(Ikus FE Engineering I+G, 2021eko ekainaren 9a) FEk Kevin Mauger elkarrizketatu du, SideDrive Conveyor-eko presidentea.Konpainiak ertzetik gidatutako garraiatzailea zergatik aukeratu zuen galdetuta, Maugerrek iradoki zuen garraiatzailea hainbat puntutan gidatu zitekeela uhalaren tentsioa berdin mantentzeko.Gainera, arrabol edo kaiola birakaririk ez dagoenez, garraiatzailea errazagoa da garbitzen, eta horrek elikagaiak kutsatzeko arriskua murrizten laguntzen du.
Hala ere, arrabol/motor independenteak dituzten uhal garraiatzaileek hainbat abantaila dituzte ohiko engranaje-kutxa eta motorekiko, batez ere higienearen ikuspuntutik.Van der Graafeko presidente Alexander Canaris-ek arazoetako batzuk adierazi zituen duela urte batzuk FE Engineering-ko I+G sailari egindako elkarrizketa batean.Motora eta engranajeak danbor barruan kokatuta daudenez eta hermetikoki itxita daudenez, ez dago engranaje-kaxarik edo kanpoko motorrik, bakterioentzako haztegia ezabatuz.Denborarekin, osagai horien babes-maila IP69K-ra ere igo da, produktu kimiko gogorrekin garbitzeko aukera emanez.Arrabolen multzoa zinta garraiatzaile estandar eta termoplastikoekin egokitzen da pinoi-sistemekin, posizioan kontrolatutako indexazioa eskaintzeko.
ASGCOren Excalibur Elikagaien Gerriko Garbiketa Sistemak orea itsaskorra kentzen du gerrikoa gehiago mugitu baino lehen, eta gerrikoa okertu edo errodamenduetan edo beste pieza batzuetan harrapatzen du.Gailua beste substantzia itsaskor batzuekin erabil daiteke, esate baterako, txokolatea edo proteina.ASGCOren argazkia
Garbiketak eta geldialdi-denborak gutxitzea garrantzi handia dute egun, eta lekuan garbitzea (CIP) behar-beharrezkoa bihurtzen ari da atsegina baino.Rick Leroux-ek, Luxme International, Ltd.-ko presidenteorde eta zuzendari nagusiak, hodi-kate garraiatzaileen fabrikatzaileak, gero eta interes handiagoa ikusten du CIP garraiatzaileekiko.Gainera, garraiatzaileak sarritan produktuekin kontaktuan dauden piezak garbitzeko osagaiez hornitzen dira, garbiketa-zikloen arteko tarteak luzatzeko.Ondorioz, ekipoak garbiago funtzionatzen du eta gehiago irauten du.Eramatea, Leroux-ek esan zuenez, garbiketa kimiko anitzen arteko tarte luzeagoek garbiketa hezea baino lehen egonaldia eta linearen produktibitatea areagotu egiten ziren.
Gerrikoa garbitzeko tresna baten adibide bat Midwest-eko okindegi batean instalatu zen ASGCO Excalibur elikagaien kalitateko gerrikoa garbitzeko sistema da.Zinta garraiatzaile batean instalatuta dagoenean, altzairu herdoilgaitzezko (SS) blokeak orea eramatea eragozten du.Okindegietan, ekipamendu hau instalatuta ez badago, itzulerako orea ez da uhaletik aterako, uhalaren gainazalean pilatu eta itzulerako arrabolean amaituko, uhalaren mugimendua eta ertzetan kalteak eraginez.
Cablevey tubular arrastatze garraiatzaileen fabrikatzaileak elikagai eta edarien fabrikatzaileen ontziratu gabeko osagaiak eta elikagai izoztuak garraiatzeko interesa gero eta handiagoa ikusten ari dela esan du Clint Hudsonek, salmenta zuzendariak.Solteko produktu lehorrak garraiatzeko hodi-garraiagailu bat erabiltzearen abantaila hautsa gutxitzen duela eta ingurua garbi mantentzen du.Hudsonek esan zuen konpainiaren Clearview hodien interesa hazten ari dela, prozesadoreek produktuaren barruan gertatzen dena ikus dezaketelako eta garbitasuna ikusteko garraiatzaileak ikus ditzaketelako.
Lerouxek dio ontzietan higieneari arreta ematea ekoizpenean bezain garrantzitsua dela.Esaterako, funtsezko puntu batzuk zerrendatu zituen:
Lerouxek ere adierazi du prozesadoreak kezkatuta daudela energia kontsumoarekin.Nahiago dute 20 zaldiko potentzia-unitatea ikusi 200 zaldikoa baino.Elikagaien fabrikatzaileak ere landareen aire garbiaren estandarrak betetzen dituzten zarata mekaniko baxuko sistemak eta ekipoak bilatzen ari dira.
Fabrika berrietarako, erraza izan daiteke garraiatzaile modularrak hautatzea eta sistema bakarrean integratzea.Hala ere, lehendik dauden ekipoak berritzeko edo ordezkatzeko garaia iristen denean, diseinu pertsonalizatua behar da, eta garraio-enpresa gehienek sistema "pertsonalizatuak" erabil ditzakete.Jakina, ekipamendu pertsonalizatuen arazo potentzial bat materialen eta eskulanaren erabilgarritasuna da, eta hornitzaile batzuek oraindik arazo gisa salatzen dute benetako proiektua amaitzeko datak programatzeko.
"Saltzen ditugun produktuen gehiengoa bezeroen behar asko asetzeko diseinatutako osagai modularrak dira", esan du Cablevey-ren Hudson-ek.“Hala ere, bezero batzuek oso baldintza zehatzak dituzte gure osagaiek bete ezin dituztenak.Gure ingeniaritza sailak diseinu zerbitzuak eskaintzen ditu behar zehatz horiei erantzuteko.Osagai pertsonalizatuak gehiago behar dira bezeroengana iristeko gure apaletik kanpoko produktuak baino, baina entrega-epeak onargarriak dira orokorrean.
Garraiatzaileen behar gehienak planta edo planta zehatz bati egokitutako sistema batekin ase daitezke.ASGCOk diseinu eta ingeniaritza zerbitzu sorta osoa eskaintzen du ", esan zuen Chatmanek.Bere bazkide sorta zabalaren bidez, ASGCOk hornikuntza-katearen oihalak nabarmen murrizten ditu eta produktuak eta zerbitzuak garaiz entregatu ditzake.
"Merkatu guztiek, ez elikagaiak eta edariak bakarrik, ezusteko erronkei aurre egiten diete hornikuntza-katearen kolapsoaren eta pandemiak eragindako lan eskasiaren eraginez", esan du Multi-Conveyor's Millerrek.“Bi anomalia hauek produktu bukatuen eskaera areagotzea dakar.ondasunak, hau da: "Zerbait behar dugu, eta atzo behar genuen".Ontzien industriak urte asko daramatza ekipamenduak eskatzen, gutxi gorabehera bi hilabeteko epearekin.Gaur egungo manufaktura-egoera globala ez da kontroletik kanpo geratuko laster.Planta hedatzeko ekipamenduen aurretiaz planifikatzea, hornidurak maila normaletatik oso gainetik egongo direla jakinda, FMCG enpresa guztien lehentasuna izan beharko litzateke.
"Hala ere, aurrez diseinatutako bi garraiatzaile estandar ere eskaintzen ditugu garaiz entregatzeko", gaineratu du Millerrek.Success Series-ek kate estandar, sinple eta zuzenak eskaintzen ditu, garbiketarik behar ez dutenak.Prozesadoreak aurrez zehaztutako zabalerak eta kurbak hautatzen ditu eta luzera aukerak eskaintzen ditu.Multi-Conveyor-ek Slim-Fit garbiketa-sistemak ere eskaintzen ditu aurrez ezarritako luzera eta zabaleretan.Millerrek esan zuen eskaria handiagoa izan arren, garraiatzaileen soluzio pertsonalizatuak baino merkeagoak direla oraindik.
Multi-Conveyor-ek duela gutxi izoztutako oilaskoa prozesatzeko sistema bat instalatu du.Garapen moderno gehienetan bezala, malgutasuna funtsezkoa da produktua mugitzen jarraitzeko.Aplikazio honek dituen arazoak hauek dira:
Produktu batzuek ontziratzeko bi makina soilik behar dituzte produktua bi bidetan zuzenean X izpien sistemara helarazteko.Boltsatzaile batek huts egiten badu, produktua hirugarren poltsatzaile batera eramango da eta transferentzia makinara eramango da, eta gero poltsak beste garraiobide batera helarazteko kokatuko da geldialdirik izanez gero.Poltsagailua hutsik dago orain.
Produktu batzuek ontziratzeko hiru makina behar dituzte behar den errendimendua lortzeko.Hirugarren ontziratzaileak produktua transferentzia-makina batera eramaten du, eta horrek poltsak uniformeki banatzen ditu ontziratzaile-kanaletako goiko bi babesko garraiatzaileen artean.Enbalatzeko makinaren hirugarren fluxua errei bakoitzean dagokion gora/behera serbo-konexioan sartzen da.Behe-mailako produktuaren serbo-uhalari esker, goiko mailako poltsak serbo-uhalak sortutako zulora erortzen dira.
Zinta anitzeko kontrol-sistemak eta poltsak maneiatzeko garraiatzaileak sistema orokor handiago baten parte dira, eta dena ere barne hartzen du kaxa kargatzeko bi lerroetatik deskarga bakarreko korronteetara, kaxa osoa indexatzea eta finkatzea, metal-detektagailuak, goitiko arrabolen garraiatzailea eta gero paletizazio-lerroa..CPU.Poltsa eta kutxa sistema PLC batek kontrolatzen du eta hiru dozena baino gehiago maiztasun aldakorreko unitate eta hainbat serbo biltzen ditu.
Materialak manipulatzeko sistema handiak planifikatzeak, askotan, garraiatzaileak diseinu batean jartzea edo kokatzea baino gehiago dakar.Zentralaren zehaztapen fisikoak betetzeaz gain, garraiatzaileek zehaztapen elektrikoak ere bete behar dituzte, material bateragarriak izan eta korrosioa, zerbitzu karga, higadura, saneamendua eta material transferentziaren osotasun baldintzak bete behar dituztela esan du Lerouxek.Neurrira diseinatutako garraiatzailea prozesadoreari epe luzerako balio handiagoa emateko diseinatutako produktu hobea izan ohi da, aplikazio zehatz baten beharrak asetzeko bereziki diseinatuta dagoelako.
Zinta adimendun baten aplikazioa elikagai-prozesadoreak aplikazio jakin batean nahi duenaren araberakoa da.Hauts edo material pikordun poltsa handi bat edukiontzi batean husteko, baliteke eskala funtzioa aktibatu edo desaktibatu behar izatea.Hala ere, Chatman-ek dio automatizazioa faktore garrantzitsua dela garraiatzaile-sistemak eraginkorragoak izateko.Automatizazioaren eragilea azken finean produktu amaituaren kalitatea eta sistemaren abiadura hobetzea da.
Multi-Conveyor-ek operadore-kontrol teknologiaren komunikazioa erabiltzen du diseinu funtzionala barne."HMIak eta serbo-unitateak erabiltzen ditugu aldaketa azkarragoak eta eraginkorragoak eskaintzeko ontziratzeko, kartoizko eta paletizazio-lerroen konfigurazio desberdinetarako", dio Millerrek."Produktuaren forman, pisuan eta tamainan malgutasuna produktibitate handitzearekin eta etorkizuneko hedapenarekin batera dago".komunikazio sistemak.
Leroux-ek esan du hainbat saltzailerengandik garraiatzaile adimendunak eskuragarri dauden arren, oraindik ez direla adopzio-maila handira iritsi garraiatzaileetatik jasotako datuak erabiltzeko beharrezkoak diren osagai adimendunak eta lotutako kudeaketa-paketeak txertatzearen kapital-kostuak direla eta.
Hala eta guztiz ere, dio elikagaien industriak garraiatzaileak adimentsuagoak egiteko eragile nagusia garbiketa prozesuaren jarraipena eta egiaztatu beharra dela suntsipen puntuan, RTE edo ontzira transferitzeko CIP aplikazio higienikoak erabiliz.
Garbiketa-programaren barruan, garraiatzaile adimendunek lote-SKU bat erregistratu behar dute eta SKU hori uraren tenperaturarekin, bustitze-denborarekin, spray-presioarekin, uraren tenperaturarekin eta garbiketa-soluzio hezearen eroankortasunarekin lotu behar dute alkali, azido eta desinfektatzaile bakoitzeko sanitizazio ziklorako.Garbiketa fasea.Leroux-ek dio sentsoreek airearen tenperatura eta lehortze-denbora ere kontrola ditzakete behartutako aire termikoko lehortze fasean.
Saneamendu-ziklo koherenteki errepikatu eta arretaz exekutatu direnen baliozkotzea erabil daiteke frogatutako saneamendu-prozesu batean aldaketarik ez dagoela baieztatzeko.CIP monitorizazio adimendunak operadoreari abisatzen dio eta garbiketa-zikloa bertan behera utzi/abortatu dezake garbiketa-parametroek elikagaien fabrikatzaileak zehaztutako parametro eta protokoloak betetzen ez baditu.Kontrol horri esker, elikagaien ekoizleek baztertu beharreko lote eskasekoei aurre egiteko beharra kentzen du.Horrela, gaizki garbitutako ekipoetatik ontziratu aurretik azken produktuan bakterioak edo alergenoak sartzea ekiditen da, eta horrela produktua berreskuratzeko arriskua murrizten da.
"Zintaila adimendunek manipulazio leuna eta produktibitate handia ahalbidetzen dute jateko prest dauden elikagaien ekoizpenean", FE, 2021eko urriaren 12an.
Babestutako edukia ordainpeko atal berezi bat da, eta bertan industriako enpresek kalitate handiko edukia, alboragabea eta ez-komertziala eskaintzen dute elikagaien ingeniaritza publikoarentzat interesgarriak diren gaiei buruz.Babestutako eduki guztia publizitate agentziek eskaintzen dute.Gure babestutako edukien atalean parte hartu nahi al duzu?Mesedez, jarri harremanetan tokiko ordezkariarekin.
Saio honetan proiektu-taldearen helburuak eta helburuak zehaztuko dira lehengaiak eta produktu bukatuak prozesatzeko instalazio sanitarioa sortzeko, langileak zentratutakoak, enpresarentzat eta bezeroentzat produktibitatea eta balioa areagotuz.
For webinar sponsorship information, visit www.bnpevents.com/webinars or email webinars@bnpmedia.com.
Sakontasun zientifikoa eta erabilgarritasun praktikoa uztartuz, liburu honek graduondoko ikasleei eta elikagaien ingeniari, teknikari eta ikertzaile praktikatzaileei tresna bat eskaintzen die eraldaketa- eta kontserbazio-prozesuei buruzko azken informazioa aurkitzen laguntzeko, baita prozesuen kontrola eta landareen higiene-arazoak ere.
Argitalpenaren ordua: 2023-10-13